Bezzera Magica

Die Bezzera Magica ist eine hochwertige Zweikreis-Espressomaschine, die professionelle Technologie mit klassischem Design vereint. Ausgestattet mit der legendären E61-Brühgruppe ermöglicht sie die Zubereitung von exzellentem Espresso und cremigem Cappuccino in wenigen Sekunden.

Das Gehäuse besteht aus poliertem Edelstahl (AISI 304), was nicht nur für eine elegante Optik sorgt, sondern auch Langlebigkeit garantiert. Der Kupferkessel mit integriertem Wärmetauscher erlaubt die gleichzeitige Produktion von Kaffee, Dampf und heißem Wasser, wodurch die Zubereitung verschiedener Getränke effizient gestaltet wird.

Für Kaffeeliebhaber, die Wert auf präzise Temperaturkontrolle legen, bietet Bezzera die Magica auch mit PID-Steuerung an. Dieses digitale System ersetzt den traditionellen Pressostat und ermöglicht es dem Benutzer, die Brühtemperatur zwischen 80°C und 100°C individuell anzupassen. Dadurch kann die Temperatur optimal auf die jeweilige Kaffeeröstung abgestimmt werden, was zu einer verbesserten Extraktion und einem intensiveren Aroma führt.

Die Bedienung der Magica erfolgt über einen manuellen Hebel: Durch Anheben des Hebels wird die Pumpe aktiviert und der Brühvorgang startet; durch Absenken des Hebels wird der Bezug beendet. Dieses traditionelle Verfahren gibt dem Barista volle Kontrolle über den Extraktionsprozess.

Zusammenfassend ist die Bezzera Magica eine Espressomaschine, die sowohl in der Version mit als auch ohne PID-Steuerung höchsten Ansprüchen gerecht wird. Sie kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie und ermöglicht es, den Zauber eines perfekten Espressos in den eigenen vier Wänden zu erleben.