Einkreiser Espressomaschinen

Ausgeklügelte Espressomaschinen für puren Espressogenuss

Einkreiser Espressomaschinen haben – wie nahezu alle Espressomaschinen – neben der Brühgruppe auch eine Dampflanze um Milch schaumig zu schlagen. Grundsätzlich klappt das auch – aber wer schaumig-cremigen Cappuccino liebt, sollte doch besser zu einem Zweikreiser oder gar Dualboiler Espressomaschine greifen!

Der gemahlene Kaffee im Siebträger sollte mit etwa 94 Grad heißem Wasser gebrüht werden – aus der Dampflanze sollte aber mindestens 115 Grad heisser Dampf herauskommen. Bei Einkreismaschinen ist im inneren der Maschine ein einziger gemeinsamer Wasserkreis für die Brühgruppe und die Dampflanze verbaut. Dadurch wird entweder das Wasser für den Kaffee zu heiß, oder das der Dampf für die Dampflanze zu wenig erhitzt. Ein wunderbar geschäumter Cappuccino ist mit Einkreiser Espressomaschinen fast nicht möglich. Wer aber den puren Espressogenuss bevorzugt, kann mit einer Einkreis-Kaffeemaschne wunderbar auskommen!