Die Rocket Cinquantotto repräsentiert eine eindrucksvolle Evolution der bekannten R58. Dieses Modell vereint traditionelles italienisches Design mit modernster Kaffeetechnologie. Die Namensänderung von R58 zu Cinquantotto, was auf Italienisch „achtundfünfzig“ bedeutet, spiegelt den Stolz und die Wertschätzung für italienische Handwerkskunst wider.
Innovative Merkmale:
- Doppelkessel-System: Die Cinquantotto ist mit zwei Kesseln ausgestattet, einem mit 1,8 Litern und einem mit 0,6 Litern Volumen, was eine unübertroffene Konsistenz und Qualität in jeder Tasse ermöglicht.
- PID-Temperatursteuerung: Die präzise PID-Steuerung gewährleistet optimale Extraktionsbedingungen für verschiedene Kaffeesorten und Röstungen.
- Professionelle Pumpe: Die eingebaute Pumpe entspricht denen in professionellen Gastronomiemaschinen, was eine herausragende Leistungsfähigkeit garantiert.
- Touchscreen-Steuerung: Die moderne, benutzerfreundliche Touchscreen-Oberfläche erleichtert die Bedienung und Einstellung der Maschine.
- Abnehmbares Steuermodul: Für Liebhaber des klassischen Designs lässt sich das seitliche Steuermodul entfernen, um die Edelstahloptik hervorzuheben.
Lieferumfang:
- Ein Siebträger für eine Einheit
- Ein Siebträger für zwei Einheiten
- Ein Alutamper
- Betriebsanleitung
- USB-Stick
- Externes Steuergerät
- 1 Kilo Parrottacaffè Gran Crema (ganze Bohnen oder gemahlen)
- 2 Jahre Garantie
Technische Spezifikationen:
- Dualboiler (1,8l & 0,6l)
- Externes Steuerelement
- Druck: 12-15 Bar
- Edelstahlgehäuse
- Schwenkbarer Dampfhahn
- Separater Heißwasserhahn
- Passiv beheizte Tassenablage
- Wassertank: 2,5 Liter
- Kommerzielle Rotationspumpe
- Leistung: 2x 1.400W, Max. 1550W
- Wasserzufuhr: Tank und Festwasseranschluss
- Aufheizzeit: 20-25 Minuten
- Abmessungen: Breite 310 mm, Tiefe 440 mm, Höhe 385 mm
- Leistung: 1600 W
- Energieklasse: G
- Gewicht: 29 Kg
Fazit:
Die Rocket Cinquantotto ist eine exzellente Wahl für Kaffee-Enthusiasten, die Wert auf Qualität, Leistung und stilvolles Design legen. Mit ihrer fortschrittlichen Technik und ihrem robusten Aufbau ist sie ideal für anspruchsvolle Heimanwender oder kleine Cafés.
